Co zrobić z brokuła Ania gotuje?
W dzisiejszym artykule przedstawimy różnorodne przepisy na dania z wykorzystaniem brokułów, które Ania gotuje. Brokuły są nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe, bogate w witaminy i minerały. Jeśli szukasz inspiracji na to, co zrobić z brokułami, to jesteś we właściwym miejscu!
1. Sałatka z brokułami i serem feta
Składniki:
- 1 główka brokuła
- 100g sera feta
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- Kilka czarnych oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Brokuły gotujemy na parze przez około 5 minut, a następnie studzimy.
- Cebulę, papryki i ser fetę kroimy w kostkę.
- Do miski dodajemy brokuły, cebulę, papryki, ser fetę i oliwki.
- Całość mieszamy delikatnie, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
- Sałatkę podajemy schłodzoną.
2. Zupa krem z brokułów
Składniki:
- 1 główka brokuła
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 500ml bulionu warzywnego
- 100ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
- Brokuły dzielimy na różyczki.
- W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę.
- Dodajemy ziemniaki, brokuły i bulion warzywny.
- Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zupę blendujemy na gładki krem.
- Dodajemy śmietanę kremówkę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Zupę podajemy gorącą z grzankami lub świeżym chlebem.
3. Zapiekanka z brokułami i kurczakiem
Składniki:
- 1 główka brokuła
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200g sera żółtego
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Brokuły gotujemy na parze przez około 5 minut, a następnie studzimy.
- Kurczaka kroimy w kostkę, a cebulę i czosnek siekamy.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy kurczaka, cebulę i czosnek.
- Do naczynia żaroodpornego układamy brokuły, kurczaka, cebulę i czosnek.
- Na wierzch dodajemy starty ser żółty.
- Śmietanę kremówkę mieszamy z solą i pieprzem, a następnie polewamy nią zapiekankę.
- Zapiekankę pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złotego koloru.
Mamy nadzieję, że te przepisy na dania z brokułami, które Ania gotuje, przypadną Ci do gustu. Brokuły to wszechstronne warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów. Nie tylko są smaczne, ale również korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Przygotuj jedno z tych dań i przekonaj się sam!
Wezwanie do działania: Spróbuj przepisu na smaczne danie z brokułami! Odkryj inspiracje kulinarne na stronie Ani gotuje i dowiedz się, jak wykorzystać brokuły w kuchni. Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę: https://www.ohho.pl/.
