Jak zrobić gruszki karmelizowane?
Gruszki karmelizowane to pyszne i eleganckie danie, które można podać na różne okazje. Ich słodki smak i delikatna konsystencja sprawiają, że są one idealnym deserem dla miłośników owoców. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie gruszek karmelizowanych, który pozwoli Ci stworzyć wyjątkową i smaczną potrawę.
Składniki:
- 4 dojrzałe gruszki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj gruszki. Upewnij się, że są one dojrzałe, ale nie zbyt miękkie. Obierz je ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na połówki.
Krok 2: W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści i zacznie się karmelizować. Dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy, mieszaj przez kilka sekund.
Krok 3: Dodaj gruszki do rondla, skórą do dołu. Smaż je przez około 2-3 minuty, aż zaczną się delikatnie rumienić.
Krok 4: Odwróć gruszki i smaż je przez kolejne 2-3 minuty. Następnie dodaj wodę do rondla, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Gotuj gruszki na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie.
Krok 5: Gdy gruszki będą gotowe, wyjmij je z rondla i przełóż na talerz. Możesz podać je na ciepło lub ostudzić przed podaniem.
Krok 6: Jeśli chcesz, możesz podać gruszki karmelizowane z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub posypać je startą czekoladą. Możesz również dodać kilka listków mięty dla dekoracji.
Gruszki karmelizowane są gotowe do podania! Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się smakiem soczystych gruszek w połączeniu z delikatnym karmelem. Możesz eksperymentować z dodatkami i podawać je jako samodzielny deser lub jako dodatek do ciast, naleśników czy lodów. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby przygotować gruszki karmelizowane, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Obierz i pokrój gruszki na ćwiartki, usuwając gniazda nasienne.
2. W rondlu rozpuść łyżkę masła na średnim ogniu.
3. Dodaj 2 łyżki cukru i mieszaj, aż się rozpuści i zacznie się karmelizować.
4. Dodaj gruszki do rondla i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i zaczną się lekko karmelizować.
5. Dodaj szczyptę cynamonu i delikatnie wymieszaj.
6. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw gruszki do ostygnięcia.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tego przepisu, odwiedź stronę: https://www.klubdobrzenastawionych.pl/
