Jak zrobić kotlety z kalafiora i brokuła?

W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszne i zdrowe kotlety z kalafiora i brokuła. Ta wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów jest pełna smaku i wartości odżywczych. Przygotowanie tych kotletów jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbujcie sami!

Składniki:

• 1 mały kalafior
• 1 mały brokuł
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki w proszku
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Krok 1: Kalafiora i brokuła podziel na różyczki. Gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

Krok 2: W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż na oliwie z oliwek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

Krok 3: W dużym naczyniu połącz kalafiora, brokuła, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, parmezan, sól, pieprz, paprykę w proszku i kurkumę. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Krok 4: Formuj kotlety z uzyskanej masy. Możesz użyć rąk lub specjalnej foremki do kształtowania kotletów.

Krok 5: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.

Krok 6: Gdy kotlety będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 7: Podawaj kotlety z kalafiora i brokuła na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub sałatką.

Te pyszne kotlety z kalafiora i brokuła są idealne jako danie główne lub jako dodatek do innych potraw. Są pełne białka, błonnika i innych składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia. Spróbujcie tego przepisu i cieszcie się smakiem i korzyściami dla organizmu!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kalafiora i brokuła! Spróbuj tego przepisu i odkryj nowy smak. Utwórz link tagu HTML do: https://www.miastomojeawnim.pl/.