Jak zrobić kotlety z kalafiora i jajek?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszne kotlety z kalafiora i jajek. Ten prosty i zdrowy przepis jest idealny dla wegetarian, ale może być również smaczną alternatywą dla mięsożerców. Przygotowanie tych kotletów jest łatwe i zajmie tylko kilka minut. Przekonajmy się, jak to zrobić!
Składniki:
- 1 średni kalafior
- 2 jajka
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 1/4 szklanki startego żółtego sera
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
Krok 1: Rozdrobnij kalafior na małe różyczki. Następnie gotuj go na parze przez około 10 minut, aż będzie miękki. Odcedź i ostudź.
Krok 2: W dużej misce roztrzep jajka. Dodaj tartą bułkę, starty żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3: Dodaj ostudzony kalafior do miski z masą jajeczną. Delikatnie wymieszaj, aby kalafior był równomiernie pokryty masą.
Krok 4: Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
Krok 5: Formuj kotlety z masy kalafiorowej, używając około 2 łyżek masy na każdy kotlet. Delikatnie spłaszcz je, aby miały kształt tradycyjnych kotletów.
Krok 6: Smaż kotlety na rozgrzanej patelni przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Krok 7: Gdy kotlety będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 8: Podawaj kotlety z kalafiora i jajek na gorąco, jako danie główne lub dodatek do sałatek. Możesz również podać je z ulubionym sosem.
Ten przepis na kotlety z kalafiora i jajek jest prosty, zdrowy i pełen smaku. Kalafior nadaje kotletom delikatności, a jajka i ser dodają im kremowej konsystencji. Dodatek czosnku i natki pietruszki nadaje im wyrazistego smaku. To danie jest idealne dla osób, które chcą zjeść coś smacznego i jednocześnie zdrowego.
Wierzymy, że ten przepis przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubionym daniem w Waszym domu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kalafiora i jajek, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średni kalafior
– 2 jajka
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1/4 szklanki startego żółtego sera
– 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
– 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj do miękkości. Odcedź i ostudź.
2. W misce rozgnieć ugotowany kalafior za pomocą widelca.
3. Dodaj jajka, bułkę tartą, starty ser, posiekaną natkę pietruszki oraz przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Uformuj z masy kotlety o dowolnym kształcie i wielkości.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni.
6. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu, odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Smacznego!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat przepisów kulinarnych.
